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Biscuits à la vanille (kipferl)

Biscuits à la vanille (kipferl)

Pour 30 biscuits - 50 g de sucre - 1 gousse de vanille fraiche - 120 g de beurre, ramolli - 140 g de farine - 60 g d'amandes en poudre - 1/2 c a c d'extrait de vanille pure Préchauffez le four à 180° Versez le sucre dans le bol d'un mixeur, ajoutez la...

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Financiers à la pistache

Financiers à la pistache

Voici une variante de mes petits financiers que je fais habituellement aux amandes. Pour 12 petits financiers - 2 blancs d'oeufs - 35 g d'amandes en poudre - 35 g de sucre - 35 g de sucre glace - 35 g de farine - 25 g de pâte de pistache - 65 g de beurre...

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Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Voici des petites tuiles, sympa pour accompagner un dessert ou à deguster avec le café. Pour 15 tuiles : - 2 blancs d'oeuf - 60 g de sucre - 60 g de farine - 35 g de beurre - amandes effilées Battez légèrement les blancs à la fourchette. Incorporez le...

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