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Parmentier de Pâques

Parmentier de Pâques

Lendemain de fête de Paques, un restant de gigôt quelques ingrédients dans les placards et c'est parti ... pour un plat de 6 - 8 personnes - du gigôt d'agneau (ou autre restant de viandes) - 2 oignons - une poignée de champignons ( plutôt parfumés, girolles...

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

- 200 g de chocolat noir - 6 oeufs - perles croustillantes Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à très faible puissance. Cassez les oeufs et séparez es blancs des jaunes. Battre les jaunes au fouet (pour les aérer et les blanchir un...

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Cookies Noir & Blanc

Cookies Noir & Blanc

Préchauffez le four à 140° - 115 g de beurre mou - 220 g de farine - 1 oeuf - 200 g de sucre roux (cassonade) - 1/2 cuill. à café de levure chimique - 1/2 cuill. à café de sel - 1 cuill. à café d'extrait de vanille - 1 1/2 cuill. à café de cappuccino...

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