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Mes petits macarons

Mes petits macarons

Pour Noël j'ai offert des petites boîtes de macarons, succès assuré.Recette issue du blog Pure Gourmandise. Parfums à adapter selon vos envies, par exemple ici, j'en ai réalisé à la pistache, citron, framboise, noix de coco-chocolat blanc et vanille....

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Crème au chocolat "façon danette"

Crème au chocolat "façon danette"

Pour 6 ramequins - 20 g de maïzena - 50 g de cacao amer non sucré (Van Houtten) - 80 g de sucre - 50 cl de lait Mélangez tous les ingrédients solides et délayez les dans le lait froid. Mettre le tout dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ce que...

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Spritz : sablés viennois

Spritz : sablés viennois

Préchauffez votre four à 180° - 175g de beurre à température ambiante - 75g de sucre glace - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 225g de farine -15g de cacao amer (je n'en avais plus, j'ai utilisé du cacao simple) Placez le beurre dans le bol d'un mixeur et le...

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Cookies choco-caramel

Cookies choco-caramel

Voici une deuxiéme version de mes cookies mais à base de pistoles au chocolat-caramel et chocolat blanc. Préchauffez le four à 140° - 115 g de beurre mou - 220 g de farine - 1 oeuf - 200 g de sucre roux (cassonade) - 1/2 cuill. à café de levure chimique...

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Macaronis aux légumes d'hiver

Macaronis aux légumes d'hiver

Recette ultra simple qui change un peu. Pour 4-6 personnes -250g de macaronis -1 petit poireau -1navet -2 carottes -1oignon -10cl de crème légère Coupez en tout petits dés les légumes et les faire revenir pendant environ dix minutes. Pendant ce temps...

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