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Bricks mozza-tomates séchées

Bricks mozza-tomates séchées

Voici une variante des petites bricks, à servir en entrée ou à l'apéro... Pour 8 bricks Préchauffez le four à 200° - 4 feuilles de brick - 1/2 boule de mozzarella - 4 tomates séchées - mélange d'épices pour salade - huile d'olive Coupez la mozzarella...

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Salade de radis façon piémontaise

Salade de radis façon piémontaise

Voici une petite entrée bien sympathique! - 1 botte de radis - 3 pommes de terre - 3 tomates - herbes à salade (congelées) - mayonnaise maison Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, laissez-les refroidir et coupez-les en dés.(ne pas trop faire...

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Cannelés

Cannelés

Voici mes premiers cannelés, c'est un délice, je recommencerais très rapidement ! Pour environ 16 cannelés - 1/2 de lait - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 100 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 50 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe...

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Risotto aux caquerelles et vin jaune

Risotto aux caquerelles et vin jaune

Pour 6-8 personnes - 400 gr de riz spécial risotto - 2 poignées de caquerelles (déshydratées pour moi) - 1 Bouillon cube de Légumes - 1 litre litre d'eau - 1 verre de Vin jaune - 1 petit Oignon blanc émincé - 20 cl de crème fraiche liquide allégée - 25...

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