Verrine de fraises au vinaigre balsamique

L'été n'est pas encore là mais voici une recette toute simple pour ceux et celles qui sont en manque de soleil.

pour 4 personnes :



- 500 gr de fraises
- fromage blanc
- 1 c.a.s de vinaigre balsamique
- 3 c.a.s de miel






Commencez par nettoyer et coupez les faises
Dans un saladier mélangez le vinaigre et le miel liquide (si votre miel est trop dur, réchauffez le quelques secondes au micro-ondes), les quantités de miel et de vinaigre sont à ajuster en fonction de vos goûts.
Ajoutez les fraises et mélangez délicatement pour enrober les fraises sans les abîmer.
Remplissez les verrines d'un fond de faises, puis de fromage blanc et finissez par une nouvelle couche de fraises.

Il ne vous reste plus qu'a vous régaler.