Confiture de fraises

Pour environ 3 pots



-1kg de fraises
-1citron
-500g de sucre





Nettoyez et coupez les fraises en 4, les mettre dans une casserole.
Ajoutez le citron et le sucre.
Faites bouillir le tout, puis laissez réduire la confiture à feu doux pendant environ 1heure.
Si vous n'aimez pas les morceaux comme moi, vous pouvez la mixer.
Remplir les pots, puis retourner- les de suite afin de stériliser la confiture.
Une fois que la confiture a refroidi , vous pouvez les remettre a l'endroit.