Bricks tomate-mozza
Pour 8 bricks
Préchauffez le four à 200°
- 4 feuilles de brick
- 1 boule de mozzarella
- 1 grosse tomate
- mélange d'épices pour salade
- huile d'olive
Coupez la mozzarella et la tomate en petits morceaux.
Découpez chaque feuille de brick en 2, puis pliez la demie feuille de brique en deux dans le sens de la longueur.
Déposez l'équivalent d'une bonne cuillère à café de votre préparation(dés de tomate et mozza) sur un coté de la brick, ajoutez une pincée d'épices, puis pliez la en triangle.
(Le pliage de feuille de brique est généralement expliqué et dessiné au dos des paquets).
Badigeonnez les d'huile d'olive, ajoutez à nouveau une pincée d'épices et enfournez à 200°.
Surveillez la cuisson jusqu'à ce que les bricks soient bien dorées.
