Bricks tomate-mozza

Publié le par Emma

brick-mozza-tomate-01Pour 8 bricks
Préchauffez le four à 200°

ingredients.jpg
- 4 feuilles de brick
- 1 boule de mozzarella
- 1 grosse tomate
- mélange d'épices pour salade
- huile d'olive  

preparation.jpg
Coupez la mozzarella et la tomate en petits morceaux.
Découpez chaque feuille de brick en 2, puis pliez la demie feuille de brique en deux dans le sens de la longueur.
Déposez l'équivalent d'une bonne cuillère à café  de votre préparation(dés de tomate et mozza) sur un coté de la brick, ajoutez une pincée d'épices, puis pliez la en triangle.
(Le pliage de feuille de brique est généralement expliqué et dessiné au dos des paquets).
Badigeonnez les d'huile d'olive, ajoutez à nouveau une pincée d'épices et enfournez à 200°.
Surveillez la cuisson jusqu'à ce que les bricks soient bien dorées.

brick-mozza-tomate-02

Publié dans Apéro

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Azura 13/10/2010 12:01


Humm j'aime trop, c'est simple et trés bon :)


yo 25/09/2010 17:21


mmm, j'adore! avec des petits dés de tomates séchées et quelques pignons de pin, miam!


axoulle 20/09/2010 11:32


hum j'adore cette petites brick mima