Les Petits Plats d'Emma

Préchauffez le four à 200° Pour environ 15 biscuits -200g de farine -90g de sucre -130g de beurre -30g de poudre d'amande -1oeuf -confiture de votre choix Mélangez la farine avec le sucre. Ajoutez le beurre ramolli coupé en petits dés, puis la poudre...

- 165ml de lait - 2 jaunes d'oeufs battus - 1 càc de sel - 375g de farine type 45 - 100g de beurre fondu - 50g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure de boulanger Briochin - 75g de pépites de chocolat Versez dans la cuve...

Pour 6 à 8 personnes Préchauffez le four à 150° Pour la terrine - 1kg de courgettes - 4 oeufs - 40 cl de crème - 1 c.a.s. d'huile d'olive - Sel, poivre Pour le coulis Express - 1 boite de concentré de tomate - 2 c.a.s. d'huile d'olive - 1 c.a.s. d'herbes...

Tout simple ! Tout Mignon ! Trop bon ! Pour une 30aine de chouquettes Préchauffez le four à 180° - 1/4 l de lait - 50 g de sucre - 100 g de beurre - 150 g de farine - 4 oeufs - 1 pincée de sel - sucre en grains (acheté dans un magasin spécialisé en pâtisserie)...

Pour environ 3 pots -1kg de fraises -1citron -500g de sucre Nettoyez et coupez les fraises en 4, les mettre dans une casserole. Ajoutez le citron et le sucre. Faites bouillir le tout, puis laissez réduire la confiture à feu doux pendant environ 1heure....

Pour environ 15 biscuits - 2 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 80 g de beurre - 140 g de farine - 6 g de levure - 2 pincées de sel Au robot ou à la main, mélangez les jaunes et le sucre. Ajoutez le beurre, puis la farine et la levure. Ajoutez le sel à...

Préchauffez le four à 160° - 20 cl de crème fraîche ( j'ai utilisé de la crème semi épaisse à 3%) - 60 g de farine de blé - 400 g de framboises - 10 cl de lait - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 120 g de sucre en poudre Si vous utilisez des framboises surgelées...

Une recette simple et rapide ! Pour environ 15 rochers Préchauffez votre four à 180° -80g de sucre -100g de noix de coco -2 blancs d'œufs Dans un saladier mélangez la noix de coco avec le sucre. Ajoutez les blancs d'oeuf et mélangez le tout. Formez des...

Pour 6 tartelettes -400 g de fraises Pour la pâte: -200g de farine -100g de beurre -1oeuf -80g de sucre -1pincée de sel Pour la crème patissière: -35cl de lait -3jaunes d'oeufs -75g de sucre -30g de maizena -quelques gouttes d'extrait de vanille Pour...

L'été n'est pas encore là mais voici une recette toute simple pour ceux et celles qui sont en manque de soleil. pour 4 personnes : - 500 gr de fraises - fromage blanc - 1 c.a.s de vinaigre balsamique - 3 c.a.s de miel Commencez par nettoyer et coupez...