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chinois aux pépites de chocolat

chinois aux pépites de chocolat

pour 8 personnes pour la pâte - 1 oeuf - 150 ml de lait - 50 g de sucre - une pincée de sel - 50 g de beure - 250 g de farine - 1 cc de levure de boulanger - 100 g de pépites de chocolat pour la cème pâtissière - 40 g de sucre - 1 oeuf - 10 g de farine...

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brioche aux pralines

brioche aux pralines

Nous avons l'habitude de faire des brioches avec notre machine à pain, mais cette fois ci pour varier un peu nous avons ajouter des pralines. - 165ml de lait - 2 jaunes d'oeufs battus - 1 càc de sel - 375g de farine type 45 - 100g de beurre fondu - 50g...

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Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

Voici une recette de saison. Quelques champignons un peu de vin blanc et régalez vous avec une recette gourmande et généreuse. - du riz rond ( spécial risotto ) - une poignée de cèpes - 50 cl de vin blanc sec - 1 l de bouillon de volaille - 10 cl de crème...

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Wraps

Wraps

J'aime bien préparer des apéros dinatoires où on picore plein de petites choses faites maison. Voici une idée originale pour l'apéro. - galette de maïs nature et piment ( Tortillas mexicaine ) - jambon - beurre - fromage ail et fines herbes ( type boursin...

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Tartelettes Noix / Caramel

Tartelettes Noix / Caramel

Voici un petit dessert de saison, tout simple à faire. Pâte sablée - 250 g de farine - 150 g de beurre mou - 60 g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Garniture - 200 g cerneaux de noix concassés - 200 g de sucre - 2 c.a.s d'eau - 150 g de crème Commencez...

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Petites Madeleines

Petites Madeleines

Mon pécher mignon du moment, ce sont les madeleines ! Mon chéri en raffole et moi aussi... - 90 g de sucre - 2 oeufs - 100 g farine - 1 c.à.c. levure - 1 c.à.s. crème ( tout est là ) - 60 g beurre - 100 g de pépites chocolat ( ou tout ce que vous voulez...

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