Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Crumble poire-noisettes

Crumble poire-noisettes

Préchauffez le four à 180° Pour 8 personnes - 150 g de sucre - 150 g de farine de blé - 125 g de beurre - 50g de poudre de noisettes - 8 poires (à adapter selon la taille de votre plat) Epluchez vos poires et coupez les en petits dés. Dans un saladier,...

Lire la suite

Macarons chocolat blanc et noix de coco

Macarons chocolat blanc et noix de coco

BONNE ANNEE 2011 ! Pour les coques : - 3 blancs d'oeufs (séparés des jaunes la veille et laissés à température ambiante) - 210 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amandes Pour la garniture : - chocolat blanc - noix de coco - crème liquide allégée Mixez...

Lire la suite

Huile épicée

Huile épicée

Voici une petite recette toute simple pour soi ou qui peut s'offrir. Je l'utilise pour mes sauces à salades et pour cuire les viandes... - 250 ml d'huile nature - un sachet d'épices à huile Il suffit simplement d'ajouter votre sachet d'épices à l'huile....

Lire la suite

Sucre de noël et sel aux herbes

Sucre de noël et sel aux herbes

Voici une idée de petits cadeaux à offrir à noël Sucre de Noël - 1kg de sucre - 2 oranges - 1 citron - 1 càc de canelle en poudre Récupérez le zeste des oranges et citron et les mettre au four pour les faire sécher à 90°c. Bien veiller à ne pas les faire...

Lire la suite

Cheese-cake capuccino

Cheese-cake capuccino

Pour 6 personnes Préchauffez le four à 150°C A préparer la veille de sa dégustation Recette inspirée du blog "au palais des délices". Pour le biscuit : - 200g de spéculoos réduits en poudre - 80g de beurre - 2 c.a.s. de cacao en poudre Pour la garniture...

Lire la suite

Daube de boeuf aux champignons

Daube de boeuf aux champignons

Pour 4-6 personnes Cette recette est extraite du magasine Prima - 600 g de paleron - 300g de champigons de Paris - 2 oignons - 1/2 bouteille de vin rouge corsé - 15cl de lait - 4 cas d'huile - 30g de beurre - 2 cas de farine - 3 clous de girofle - 1 bouquet...

Lire la suite

Cake aux poires

Cake aux poires

Préchauffez le four à 180° - 3oeufs - 160g de sucre - 150g de farine - 140g de beurre mou - 4 poires - 1/3 du sachet de levure Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure, puis le beurre mou. Epluchez et coupez vos...

Lire la suite

Poulet au vin jaune

Poulet au vin jaune

Un grand classique et tellement bon ! Pour 6-8 personnes - 12 morceaux de poulet (cuisses et haut de cuisses) - 1 gros oignon - 1 brique de crème liquide allégée - 2 verres de vin jaune - sel, poivre Commencez par faire revenir votre poulet dans une casserole,(je...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>