http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/ Voici quelques petits plats conviviaux, gourmands, et sympathiques a partager ... fr Mon, 02 Apr 2012 00:30:05 +0200 Mon, 02 Apr 2012 00:30:05 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 lespetitsplatsdemma.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-cake-au-citron-et-graines-de-pavot-97170871.html
Petite recette sympathique de cake au bon goût de citron! Préchauffez votre four à 180 °C. - 150 g de sucre - 160g de farine - 150g de beurre - zestes de 2 citrons - 2 cas de graines de pavot Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse. Ajoutez la[...]]]> Sat, 21 Jan 2012 08:00:00 +0100 67a1ac81346f562781712df043c86b62 Pâtisseries & Viennoiseries http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-cake-au-citron-et-graines-de-pavot-97170871-comments.html#anchorComment http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-galette-des-rois-97133793.html
Je voulais me lancer dans la réalisation de la pâte feuilletée depuis un moment, la galette des rois en a été l'occasion, au final ce n'est pas très compliqué et la résultat est top! Cette recette de pâte feuilletée est issue du blog "cuisine à 4 mains". Ingrédients pour 500 g de pâte, soit[...]]]> Sun, 15 Jan 2012 19:01:00 +0100 105f69ea71167952b8f2ae2bf2157320 Pâtisseries & Viennoiseries http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-galette-des-rois-97133793-comments.html#anchorComment http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-nouilles-au-boeuf-et-legumes-verts-92454220.html
Pour 4 personnes - 250 g de nouilles chinoises - 300g de boeuf (choisir une viande tendre) - 250 g de hariciots verts plats -1 tête de brocolis - huile de sésame - sauce soja Commencez par faire cuire le brocolis et les haricots dans de l'eau bouillante salée, ne pas les faire cuire trop[...]]]> Tue, 10 Jan 2012 18:29:00 +0100 a8962fbf07e3780f23c4628465cd17f0 Plats http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-nouilles-au-boeuf-et-legumes-verts-92454220-comments.html#anchorComment http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-fondant-a-la-creme-de-marron-et-chocolat-93369579.html
Bonne année 2012! Pour débuter l'année voici une bonne petite recette de fondant. Pour 6 personnes - 3 oeufs - 500 g de crème de marrons - 50 g de beurre - 60 g de chocolat noir - 1 CAS de farine Battez les oeufs, ajoutez la crème de marrons. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le[...]]]> Tue, 03 Jan 2012 12:36:00 +0100 bcfe12f95e55b6155e83f742e9b18e4d Pâtisseries & Viennoiseries http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-fondant-a-la-creme-de-marron-et-chocolat-93369579-comments.html#anchorComment http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-nougatine-92076798.html
Une petite recette, à déguster avec un petit café par exemple. -1 tasse de sucre en poudre -1 tasse d'amandes effilées Mettez le sucre dans une casserole et réalisez un caramel à sec.Quand le caramel est prêt ajoutez les amandes effilées. Mélangez, puis étalez votre nougatine sur du papier[...]]]> Sun, 11 Dec 2011 18:00:00 +0100 9f0017afd314463f780157139021d664 Pâtisseries & Viennoiseries http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-nougatine-92076798-comments.html#anchorComment http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-tarte-aux-pommes-et-speculoos-91150234.html
Petite variante de la traditionnelle tarte aux pommes. Préchauffez le four à 180° - 1 pâte feuilletée - 3 pommes - spéculoos Mettez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte. Recouvrez la de spéculoos écrasés, puis coupez vos pommes en fins quartiers et disposez les sur la tarte. Emiettez à[...]]]> Sun, 04 Dec 2011 16:06:00 +0100 385ab36d27a9420ed77315b580afe763 Desserts http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-tarte-aux-pommes-et-speculoos-91150234-comments.html#anchorComment http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-salade-d-endives-avocat-pamplemousse-et-saumon-fume-89693267.html
Voici une petite salade très agréable, le pamplemousse se marie très bien avec le reste des ingrédients. - 3 endives - 1 pamplemousse - 2 avocats - 3 tranches de saumon fumé - 1 citron coupez vos endives en petits morceaux. Epluchez le pamplemousse et le couper en dés ainsi que l'avocat. Coupez[...]]]> Thu, 24 Nov 2011 15:52:00 +0100 2cec6737ae66e99caced1045387e8fd8 Entrées http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-salade-d-endives-avocat-pamplemousse-et-saumon-fume-89693267-comments.html#anchorComment http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-cakes-balls-88030077.html
J'avais envie de tester cette recette depuis un moment, j'ai profité de l'anniversaire de ma fille pour le faire et je suis plutôt contente du résultat. Pour une trentaine de cake Balls - 1 quatre quart (fait maison pour ma part) - 1 yaourt à la vanille - environ 125g de chocolat blanc -[...]]]> Fri, 11 Nov 2011 18:41:00 +0100 5fcc1fa0e492b54945ba9b61657de57c Pâtisseries & Viennoiseries http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-cakes-balls-88030077-comments.html#anchorComment http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-framboisier-hello-kitty-87118527.html
Voici le gâteau d'anniversaire de ma fille pour ses deux ans ! Pour 6-8 personnes Pour la génoise : - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure - 120g de farine - 100g de sucre Crème pâtissière - 1 litre de lait - 100 g de farine - 200 g se sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille Crème chantilly -[...]]]> Sun, 23 Oct 2011 22:31:00 +0200 ee942b33a93af9b8d0a23e79dafd3a62 Pâtisseries & Viennoiseries http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-framboisier-hello-kitty-87118527-comments.html#anchorComment http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-tarte-tapenade-tomate-84657676.html
Avec un reste de tapenade, voici une tarte ultra rapide à réaliser. Préchauffez le four à 180° - 1 pâte feuilletée - de la tapenade aux olives noires - 3 tomates - ciboulette Mettez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte, étalez de la tapenade dessus et ajoutez des rondelles de tomates[...]]]> Mon, 19 Sep 2011 10:37:00 +0200 078a767bff75949d76560e425b3b1490 Entrées http://lespetitsplatsdemma.over-blog.com/article-tarte-tapenade-tomate-84657676-comments.html#anchorComment