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16 articles avec apero

Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

Une petite recette à déguster à l'apéritif Préchauffez le four à 210°C . - 2 aubergines - 1 gousse d'ail - 1/2 citron - 4 cas d'huile d'olive -sel, poivre Lavez les aubergines sans les éplucher,les couper en deux. Placez les dans un plat avec la face...

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Verrines mexicaines

Verrines mexicaines

Pour 10 verrines - 2 avocats - un filet de jus de citron - 1 yaourt brassé nature - sel, poivre - 4 grosses tomates - chips de mais - mélange d'épices mexicain - vinaigre de vin Epluchez vos avocats, mettez-les dans un mixeur avec le yaourt, le sel, poivre...

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Gougères

Gougères

Simple et délicieux, vous pouvez même les préparer à l'avance et les congeler. Préchauffez le four à 200°C - 4 oeufs - 150 g de gruyère râpé - 150 g de farine - 80 g de beurre - 1 pincée de noix de muscade râpée - sel Dans une casserole, portez 25 cl...

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Bricks tomate-mozza

Bricks tomate-mozza

Pour 8 bricks Préchauffez le four à 200° - 4 feuilles de brick - 1 boule de mozzarella - 1 grosse tomate - mélange d'épices pour salade - huile d'olive Coupez la mozzarella et la tomate en petits morceaux. Découpez chaque feuille de brick en 2, puis pliez...

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Verrine de radis au chèvre frais

Verrine de radis au chèvre frais

Pour 4 verrines - 1 botte de radis - 3 cuillères à soupe de yaourt nature brassé - 150g de Chavrou - ciboulette - sel Mélangez le chèvre avec la fromage blanc,un peu de ciboulette ciselée et salez. Lavez et coupez vos radis en petites rondelles, réservez-les.Conservez...

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Brochettes de poulet au sésame

Brochettes de poulet au sésame

Pour 12 petites brochettes - 2 blancs de poulet - graines de sésame - sauce soja - huile de tournesol - curry en poudre - yaourt nature brassé - sel Coupez vos blancs de poulet en petits dés. Préparez votre marinade dans une boîte isotherme,en mettant...

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Petits roulés surprises au pavot bleu

Petits roulés surprises au pavot bleu

Voici une idée d'apéritif que j'ai eu en découvrant mon colis envoyé par un air d'ici. Je n'avais jamais utilisé de pavot dans ma cuisine , du coup cela m'a donné envie de l'utiliser pour d'autres recettes. Ici le pavot bleu apporte une petite touche...

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