Minis muffins chorizo et tomates séchées
Pour une quinzaine de muffins:
faire chauffez le four à 180°
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2oeufs
- 1 yaourt nature
- 2 c à s d'huile d'olive
- 100g de chorizo
- 6 tomates séchées
- sel, poivre
Battre les oeufs en omelette puis ajoutez successivement la farine, levure, yaourt, l'huile, sel et poivre, bien mélanger.
Ajoutez le chorizo découpé en petits morceaux, faites la même chose avec les tomate séchées, mélangez.
Remplir les moules à muffins au 2/3, les faire cuire 20 minutes.
