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Clafoutis Poireaux Lardons

Clafoutis Poireaux Lardons

Pour 4 personnes Préchauffez le four à 180°. - 1 poireau - 80 g de farine - 25 cl de lait - 1 barquette de lardons fumés - 2 oeufs Nettoyez et émincez votre poireau ,faites-le fondre avec les lardons dans une casserole. Préparez votre pâte à clafoutis,...

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Fondant aux amandes

Fondant aux amandes

Cette recette est extraite du blog de "christhummm" Un vrai régal! Préchauffez le four à 200° - 200g de poudre d'amandes - 170g de sucre en poudre - 100g de beurre fondu - 4 oeufs Battre les oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la poudre d'amandes et...

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Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

Pour 10 gros muffins Préchauffez le four à 200° - 300 g de farine - 1 càc et demie de levure chimique - 150 g de myrtilles surgelées - 15 cL de lait - 100 g de beurre mou - 1 œuf - 150 g de sucre blond de canne ou blanc Dans un saladier, versez la farine...

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Spéculoos

Spéculoos

Pour environ 20 à 30 speculoos -250 g de farine -180 g de cassonade ou vergeoise blonde -150 g de beurre mou -1 oeuf -50 g d'amandes en poudre -1 càc de cannelle -1 càc de 4 épices Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre. Émiettez...

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Crêpes aux pommes et chantilly

Crêpes aux pommes et chantilly

Pour une dizaine de crêpes Pâte à crêpes: - 4 oeufs - 600ml de lait - 300g de farine - 2 càs d'huile Compotée de pommes - 4pommes - 25g de beurre salé - 4 càc de sucre Crème chantilly - 20cl de crème liquide entière - 10 g de sucre Mettez votre farine...

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Blinis au saumon fumé

Blinis au saumon fumé

Pour une dizaine de petits blinis - 1 yaourt brassé - 1 œuf - 1 pot à yaourt de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - saumon fumé - beurre salé Mélangez tous les ingrédients ensemble, puis laissez reposer la pâte pendant 1 heure au...

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Hachis parmentier

Hachis parmentier

Voici une recette que j'ai faite pour utiliser des restes de pot au feu. Pour 4-6 personnes - 1 kg de pomme de terre - 1 oignon - 400 g de restes de viande cuite - 1/2 litre de lait - gruyère râpé - 1 grand verre de bouillon de boeuf ou volaille - sel,...

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Minis cakes au nutella

Minis cakes au nutella

Pour faire ces petits cakes , j'ai utilisé la recette du gâteau au yaourt. Pour environ 15 cakes - 1 pot de yaourt nature - 3 oeufs - 3 pots de farine - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure chimique - nutella Mélangez les ingrédients...

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Makis sushi

Makis sushi

Voici les sushis que mon mari à fait... Pour environ une vingtaine de pièces - 300g de riz Japonnais - 500ml d'eau - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz - 4 feuilles d'algues Nori - wasabi -...

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Mousse choco-m&m's

Mousse choco-m&m's

Voici une mousse au chocolat pleine de gourmandises! - 100 g de chocolat noir - 3 oeufs - 1 petit sachet de m&m's Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à très faible puissance. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battre...

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